Instalaciones

Chacón dispone de gran capacidad de almacenamiento frigorífico tanto para productos refrigerados como congelados, salas de despiece, de procesado y cortado, elaboración, empaquetado, cocción y ahumado, secado, y de salazonado.

Todo ello con un alto grado de mecanización, perfectamente equipado con la más alta tecnología; hornos, calderas, bombos para masajear, inyectadoras, cutter, tren de etiquetado..., y cuyas instalaciones han sido diseñadas bajo las estrictas normas higiénico-sanitarias de la U.E.