Nuestras Instalaciones

Chacón dispone de gran capacidad de almacenamiento frigorífico tanto para productos refrigerados como congelados, salas de despiece, de procesado y cortado, elaboración, empaquetado, cocción y ahumado, secado, y de salazonado.

Todo ello con un alto grado de mecanización, perfectamente equipado con la más alta tecnología; hornos, calderas, bombos para masajear, inyectadoras, cutter, tren de etiquetado..., y cuyas instalaciones han sido diseñadas bajo las estrictas normas higiénico-sanitarias de la U.E.

En Chacón somos pioneros en la utilización de ozono para la desinfección de nuestras instalaciones.

¿Qué es el OZONO?
El OZONO es un componente natural del aire limpio y seco, que destruye por oxidación las bacterias, virus y gérmenes en general, descontaminando el ambiente.
La utilización de generadores de ozono en nuestras instalaciones elimina olores y desinfecta sin dejar residuos químicos en las tareas de procesado de productos.